炒豆芽菜的家常做法(鸡蛋炒豆芽菜的家常做法)

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本文目录
蒜苔炒肉的做法有哪些
俗话说得好 ,晚饭要吃得少。法家法
晚餐对上班族的蒜苔蒜苔视频人们来说 ,是炒肉常菜炒肉常菜非常重要的:
第一:晚餐不宜吃得过饱 ,适合清淡,法家法选择脂肪少、蒜苔蒜苔视频易消化的炒肉常菜炒肉常菜食物;
第二:晚餐如果营养太过,脂肪就会在体内堆积,法家法容易形成肥胖,蒜苔蒜苔视频影响身体健康;
第三:晚餐不要吃甜品,炒肉常菜炒肉常菜过多的法家法糖分会让人新陈代谢减慢,就不能将体内的毒素及时排到体外 ,影响身体健康 。
晚餐营养原则 :
第一:多吃高纤维食物,如蔬菜(生菜 、油菜、莴笋 、冬瓜 、黄瓜) ,有助于促进肠胃蠕动,提高消化能力,促进人体排便排毒;
第二 :晚餐最好选择面条类的面食、豆类 、米粥等,再加上些水果 ,补充维生素和纤维素 。
蒜苔炒肉 ,用干辣椒段炒制,口感香辣脆爽,十分开胃。在家晚餐制作方便,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“蒜苔炒肉”简单的做法 :
第一步:准备食材 ,蒜苔200克 、五花肉100克、豆瓣酱、姜葱蒜、蚝油、陈醋、生抽 、白糖、干辣椒段;
第二步:将蒜苔切段,葱切段 ,姜蒜切末备用;
第三步:调个料汁 ,一勺生抽,一勺蚝油 ,一勺陈醋 ,一勺淀粉,少量白糖 ,一勺清水;
第四步:起锅加入少量食用油 ,三成热放入五花肉,煸炒出油脂至金黄色备用;
第五步:另起锅放入宽油,三成热放入蒜苔小火炸至金黄色虎皮状,捞出备用;
第六步:再起锅加入少量食用油 ,放入干辣椒段,炸至微糊,再放入姜蒜末爆香,再加入一勺豆瓣酱炒出红油;
第七步:接着放入炸好的蒜苔,进行翻炒 ,再放入五花肉进行翻炒 ,加入调好的料汁,翻炒均匀 ,最后再放入葱段美食即成;
第八步 :将苹果和胡萝卜切成块 ,放入果汁机中,加入自己喜欢的牛奶或酸奶,打成果汁即可饮用;
营养成分:
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,促进生长发育 ,有明目功能;
蒜苔含有大量维生素 ,可以刺激肠道,减少便秘,可以消灭大肠杆菌等有害细菌;
苹果:因为苹果中富含维生素 、纤维物质 ,促进胃肠道的蠕动;
制作技巧:
1、但是因为蒜苔难熟 ,炒不熟口感不好,所以可以先用油炸至金黄8成熟;
2、辣椒段一定要炒至微糊 ,才能散发出糊辣香味;
一日三餐,健康简单!谢谢关注“一人三食”,每天与您分享上班族的健康美食!
蒜薹炒肉最正宗的做法
用料
五花肉209克,蒜苔209克 ,红椒适量,生姜适量 、生抽5克,十三香5克,胡椒粉3克,食盐3克 ,白糖10克 ,
做法步骤
1、蒜苔洗净 ,切成寸段 ,放入料碗中备用
2、红椒半个切成条 ,放入料碗中用来配色,生姜一小块 ,切成姜丝放入料碗中备用
3、五花肉一块去掉肉皮 ,切成薄片放入碗中备用
4、炒锅烧热 ,凉油滑锅后倒出 ,锅内留底油 ,倒入切好的肉片,翻炒片刻,炒出肥油
5、加入姜丝,继续翻炒几下,加入老抽5克调色 ,把蒜苔倒入漏勺中 ,用清水洗净,再倒入锅内,翻炒几下
6、淋入少许清水 ,加入生抽5克,十三香5克,胡椒粉3克,食盐3克,白糖10克,开大火翻炒几下,再放入红椒条,继续翻炒30秒
7、加入少许芝麻油,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘
蒜苔炒肉片怎么做
用料
猪肉300克
蒜苔1把
青椒2个
红椒半个
生姜2片
花椒,八角适量
蒜瓣2个
调料
盐,老抽 ,味极鲜酱油,料酒,蚝油 ,海鲜酱适量
1 、猪肉切片 ,蒜苔切段 ,青椒切块 ,红椒切丝 ,蒜瓣切片,生姜切丝
2、热锅热油放入花椒,八角爆香
3 、加入蒜和生姜爆香
4 、放入猪肉片
5、炒至猪肉变色后加盐,生抽 ,料酒翻炒均匀
6、猪肉炒至6分熟时加入蒜苔翻炒2分钟
7 、将切好的青红椒倒入锅中 ,再加入蚝油,味极鲜酱油 ,海鲜酱翻炒几下后加入适量开水
8 、盖上锅盖闷2分钟就可以出锅了
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